LociAmsterdam, verhaal voor verhaal

Verhaal

bierbrouwerij De Waereld

Houtkopersburgwal

gezicht op de Brouwerij De Waereld, Gerrit Lamberts, 1818
gezicht op de Brouwerij De Waereld, Gerrit Lamberts, 1818beeldbank

In 1655 werd hier een brouwerij gebouwd met een eigen moutmolen. Die molen is in 1798 afgebrand en niet meer herbouwd. De brouwerij is twee keer getekend door Gerrit Lamberts, beide tekeningen komen uit 1818.

Op de tekeningen staan biervaten, een waterschuit en een bierpaal waarmee het water uit de boot werd gepompt. Het gekke aan de tekeningen is dat ze uit 1818 komen. De brouwerij was toen zeer waarschijnlijk al verdwenen.

Halverwege de 18e eeuw werd de brouwerij namelijk gekocht door de Sociëteit van Brouwers, de opvolger van het Brouwersgilde. Zij kochten brouwerijen op, om ze te sluiten. In 1778 verkochten zij de gebouwen van De Waereld onder de voorwaarde dat er 99 jaar geen brouwerij in mocht worden gevestigd.

Waarschijnlijk heeft Gerrit Lamberts gebruik gemaakt van oudere tekeningen van Herman Schouten. Die tekeningen zijn verdwenen.

Bron: Theo Bakker

gezicht op de Brouwerij De Waereld, Gerrit Lamberts, 1818
gezicht op de Brouwerij De Waereld, Gerrit Lamberts, 1818beeldbank
de brouwerij en de molen in 1724 op de kaart van Gerrit de Broen
de brouwerij en de molen in 1724 op de kaart van Gerrit de Broenrijksmuseum

Gegevens van 7 november 2026.