Scharrebiersluis

Scharrebier is dun bier, bier aangelengd met water. Vaak werd het gemaakt met mout dat al een keer gebruikt was om bier mee te maken. Het bier was goedkoper en er hoefde ook minder belasting over betaald te worden.

Voor het arme deel van de bevolking was scharrebier de beste keuze. Voedzamer, lekkerder en veiliger dan drinkwater. Ook kinderen dronken scharrebier.

Bierhandelaren konden veel geld verdienen door gewone bieren met scharrebier aan te leggen. Het stadsbestuur controleerde scherp op deze fraude. Het brouwen, opslaan en vervoeren van bier was dan ook aan strenge regels gebonden.

Scharrebier mocht alleen maar op bepaalde plaatsen verkocht worden, zoals waarschijnlijk hier bij de Scharrebiersluis. Bij de sluis kochten schippers, terwijl ze aan het wachten waren, goedkoop scharrebier.

Het woord scharre komt waarschijnlijk van het Middelnederlandse scherve, ofwel scherf. Een scherf was vroeger een halve penning: niet compleet en dus van mindere kwaliteit.