brouwerij 't Lam

Brouwerij 't Lam komt voor het eerst voor in de boeken in 1593. Tot 1661 heeft de brouwerij verschillende brouwers met wisselend succes. De een gaat failliet, de ander vergaart een fortuin.

Als koopman Gillis Marcelis 't Lam koopt in 1661 laat hij zowel de brouwerij als het woonhuis afbreken. Hij laat een nieuw koopmanshuis bouwen naar ontwerp van Philips Vingboons, dat is het pand dat er nu nog staat.

Van de brouwerij zelf is geen afbeelding bewaard gebleven, wel van het lam dat Marselis bovenop zijn pand liet aanbrengen. Dat lam staat op de ontwerptekening van Vingboons.

Het lam is ook te zien op een tekening die Gerrit Lamberts maakte van de afbraak van het West-Indisch Huis aan de overkant van het Singel. Het huis van Marcelis met het Lam toornt boven de puinhoop uit. Ook is het lam te zien op de achtergrond van het schilderij 'de Schuttersmaaltijd' van Van der Helst.

De schuilkerk even verderop aan het Singel werd naar de brouwerij genoemd en heette 't Lam of nabij 't Lam.