de Koning van Polen

De Koning van Polen was wellicht het mooiste pand dat moest wijken voor de aanleg van de Raadhuisstraat. Het was in 1660 gebouwd op de plaats waar de gebroeders Nuyts een suikerbakkerij hadden, die suikerbakkerij brandde eerder dat jaar helemaal af.

Vanwege nieuw brandgevaar was het Nuyts aanvankelijk verboden om weer een suikerbakkerij te beginnen. De stad had al in de 17e eeuw strenge regels over welke activiteit op welke plek was toegestaan, een soort bestemmingsplan dus. De Koning van Polen werd daarom een suikerpakhuis.

Zes jaar later kreeg Nuyts toch toestemming om hier weer een suikerbakkerij te beginnen, ondanks protest van omwonenden. De suikerbakkerij leverde de gebroeders een groot kapitaal op. Ze kochten dure huizen verderop aan de gracht en legden een grote kunstcollectie aan.