enorme suikertaart voor gouden huwelijk

Op 28 juni 1757 vieren Gerrit Hooft en Hester Hinlopen hun vijftigjarig huwelijk, Het stel woont hier op Herengracht 500, maar viert het gouden huwelijk in het Oudezijds Heerenlogement. Hoogtepunt is een spectaculaire tafeldecoratie gemaakt van Surinaamse suiker. Het suikerwerk is 3 meter lang en 2 meter hoog.

Dit soort tafelstukken werd speciaal gemaakt voor bijzondere gelegenheden door suikerbakkers. In dit geval door de Amsterdamse suikerbakker Adriaen Kock. Het suikerwerk voor dit gouden huwelijk moet erg spectaculair geweest zijn, er zijn tekeningen van bewaard gebleven, dat zijn de oudst bekende tekeningen van zo'n suikerwerk.

Toen het stuk op tafel werd gezet klonk er een groot gejuich, zowel van de bruiloftsgasten als van toeschouwers buiten het Heerenlogement. Het kunstwerk werd niet direct opgegeten, maar stond de dagen na het feest nog ter bezichtiging bij de confiturier Kock.

Gerrit Hooft en Hester Hinlopen waren bekende figuren binnen de Amsterdamse elite. Hooft was burgemeester geweest, bankier, kunstverzamelaar, WIC-bewindhebber, directeur van de Sociëteit van Suriname. De familie bezat vier suikerplantages reden genoeg voor een enorm suikerwerk.

Toen Gerrit Hooft en Hester Hinlopen hier kwamen wonen verbouwden ze Herengracht 500. Boven in de gevel lieten ze hun beide wapens aanbrengen, een zogenaamd alliantiewapen. De schilden zijn nog te zien in de geveltop, maar de wapens zijn weggehaald in de loop der eeuwen.