Suikerbakkerssteeg

Tot 1578 stond hier het Geertruidenklooster, maar nadat Amsterdam calvinistisch was geworden was er geen plek meer voor een klooster. Op het terrein kwam vervolgens een suikerbakkerij. De suikerbakkerij verhuisde in 1737 naar de Lauriergracht.

In de steeg (aan de kant van de Nieuwe Nieuwstraat) zit nog een gevelsteen van suikerbakkerij De Drie Suykerbrooden. Waarschijnlijk heeft de naam op de onderste regel van de gevelsteen gestaan. De gevelsteen is teruggevonden bij opgravingen naar het oude Geertruidenklooster en hier ingemetseld. Ook op het Rokin heeft een suikerbakkerij met deze naam gezeten.