Jugendstil; oudste bakkerij van Amsterdam

Bakkerij Egstorf is de oudste bakkerij van de stad, maar ook voordat deze bakker hier zat werd er hier al brood gebakken. Het opvallende jugendstilpand is in 1898 gebouwd in opdracht van bakkerij Stähle. Zij hadden al een luxe-bakkerij in de Raamsteeg en voor zoon Friedrich werd dit hoekpand gebouwd door de bekende architect Gerrit van Arkel.
Lang was dit het hoogste gebouw van het blok.  De binnen- en de buitengevel zijn rijk versierd met decoraties die met het bakken van brood te maken hebben.  Tot 1990 heeft de familie Stähle hier gebakken, daarna nam de huidige bakker het over. Op de zijgevel van het pand is de oude gevelsteen uit 1748 ingemetseld